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Gomme de guar

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La gomme de guar est un excellent substitut au gluten dans les pâtisseries et les pains. Elle apporte une texture moelleuse, elle aère et aide les pâtes à lever. Cette fibre végétale est largement utilisée par les grands chefs et on la retrouve notamment dans les sauces et les crèmes glacées.

MC550032. In stock 4.75 x 2.25 x 6.375 in 0.22 kg , .

Description

La gomme de guar est un excellent substitut au gluten dans les pâtisseries et les pains. Elle apporte une texture moelleuse, elle aère et aide les pâtes à lever. Cette fibre végétale est largement utilisée par les grands chefs et on la retrouve notamment dans les sauces et les crèmes glacées.

Sans agents de conservation artificiels et additifs

Ingrédients: Gomme de guar

Informations complémentaires

Poids 0.22 kg
Dimensions 4.75 x 2.25 x 6.375 in