Muffins aux framboises et amandes

Muffins aux framboises et amandes

En plus d’être sans gluten et sans produits laitiers, cette recette de muffin aux framboises et amandes est délicieuse, facile et santé! Tous les ingrédients sont disponibles sur notre boutique en ligne ICI.

*Il est possible de remplacer les framboises avec le petit fruit de votre choix et d’y ajouter plus de noix ou du chocolat.

INGRÉDIENTS

 

PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 350 °F et graisser 6 gros moules à muffins . Mettre de côté.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Réserver.
  3. Dans le bol du pied-mélangeur, battre les bananes avec la cassonade et ajouter l’huile, l’œuf, le jaune d’œuf et le jus de citron. Bien mélanger.
  4. Incorporer les ingrédients secs, mélanger.
  5. Lorsque le mélange est bien mélange, ajouter les framboises et les amandes. Mélanger puis remplir les moules à muffins.
  6. Cuire au four pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que l’intérieur soit cuit et l’extérieur bien doré.