Burger de poulet grillé sans gluten

Burger de poulet grillé sans gluten

Enfin! L’été est arrivé! C’est le temps de sortir vos BBQ! Voici une recette très simple de poulet grillé afin de garnir vos pains hamburger maison sans gluten.   

Pour la recette de pains à hamburger maison cliquez ICI!

Psstt! Pour les pressés, vous pouvez toujours utiliser nos pains hamburger déjà prêts! 🙂

Ingrédients ( pour 2 personnes )

2 poitrines de poulet désossées

Marinade

2 cuillères à table de citron

2 cuillères à thé de moutarde ancienne

2 cuillères à thé de miel

sel et poivre

Garniture

1 avocat coupé en cubes

Quelques tomates cerises coupées en 4

1 cuillère à thé de jus de citron ou de lime

1 trait d’huile d’olive

 

Instructions

1. Mélanger les ingrédients de la marinade et y déposer les poitrines de poulet environ 20 minutes.

2. Pendant que les poitrines de poulet marinent préparer la garniture en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

3. Déposer sur le grill vos poitrines de poulet marinées et faire griller de chaque cotés jusqu’à température interne de 165F.

4. Couper les pains hamburger maison sans gluten en deux et y déposer le poulet et la garniture.

5. Voilà! Bon appétit!